L'alimentation vivante

L'alimentation végétalienne crue et vivante est une forme d'alimentation qui se concentre sur les aliments crus, non transformés et entiers provenant de sources végétales.

Cette approche alimentaire met l'accent sur la consommation :

. de fruits, de légumes, d'oléagineux (noix, noix du Brésil, noisettes, noix de macadamia...)

. de graines (chia, lin, pavot...)

. de graines germées (alfalfa, fenugrec, haricot mungo...)

. de légumes verts (épinard, cresson, chou kale...)

. d'herbes, d'aromates

De super-aliments pour optimiser la santé et le bien-être tels que :

. les algues marines (nori, dulce, wakame...)

. les algues d'eau douce (Chlorelle, Klamath)

. les cyanobactéries (spiruline)

. les plantes adaptogènes (Ashwagandha, maca, tribulus terrestris...)

. la levure nutritionnelle

. du cacao cru

. le vinaigre de cidre

. du plasma de Quinton

Les bienfaits de l'alimentation végétalienne crue et vivante sont nombreux et variés.

Voici quelques-uns des avantages les plus importants de cette approche alimentaire :

1 . Une meilleure digestion :

Les aliments crus et vivants contiennent des enzymes naturelles qui aident à la digestion.

Lorsque ces aliments sont cuits au-delà de 42°C , les enzymes sont détruits, ce qui peut rendre la digestion plus difficile car l'organisme doit puiser dans ses réserves d'enzymes métaboliques pour digérer les aliments.

2 . Une meilleure absorption des nutriments :

Les aliments crus et vivants sont riches en nutriments, notamment en vitamines, minéraux et antioxydants, qui peuvent être perdus lors de la cuisson.

Lorsque ces aliments sont consommés crus, les nutriments sont mieux absorbés par l'organisme.

3 . Une meilleure santé cardiaque :

L'alimentation végétalienne crue et vivante est naturellement faible en gras saturés et en cholestérol, ce qui peut aider à réduire les risques de maladies cardiaques.

4 . Une perte de poids :

Les aliments crus et vivants sont naturellement faibles en calories et riches en fibres, ce qui peut aider à la perte de poids.

5 . Une meilleure santé mentale :

Une alimentation saine peut aider à améliorer l'humeur et à réduire les risques de dépression et d'anxiété.

6 . Une meilleure énergie :

Les aliments crus et vivants sont riches en nutriments et en énergie naturelle , ce qui peut aider à augmenter votre dynamisme et à améliorer la concentration mentale.

7 . Une meilleure qualité de vie :

L'alimentation végétalienne crue et vivante peut aider à réduire les risques de maladies chroniques et à améliorer la qualité de vie globale.

En fin de compte, l'alimentation végétalienne crue et vivante peut être un excellent moyen d'améliorer la santé et le bien-être.

Bien qu'il puisse être difficile de passer complètement à une alimentation crue et vivante, même une consommation régulière d'aliments crus et vivants peut offrir de nombreux avantages pour la santé.

Si vous cherchez à améliorer votre santé et votre bien-être, l'alimentation végétalienne crue et vivante peut être une excellente option à considérer.